Доброго времени суток, уважаемые читатели! Как вы провели свои выходные? Что нового и радостного произошло в вашей жизни с началом весны?
В пятницу мы отмечали день рождения мужа, и поэтому устроили небольшой праздник в виде похода в тайский ресторан “Bangkok Garden”. Очень милое, уютное местечко, где хорошее обслуживание и вкусная кухня. Вот и сегодняшний пост мне навеяло посещение этого ресторана. Итак,
Курица по-тайски с зеленью
Вам понадобятся: порезанные кубиками куриные грудки (без кожи и костей), 2 зубчика чеснока (порезанных), 5 стеблей сельдерея (порезанных), 2 порезанных болгарских перца (зеленых), 2 столовых ложки тайского кисло-сладкого соуса (с пониженным содержанием натрия), 1 чайная ложка чили перца, 2 стол. ложки оливкового масла, 4 стол. ложки воды, 2 чайных ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия (Kikkoman).
Налейте 1 стол. ложку оливкового масла на сковородку и поджарьте 1 зубчик чеснока, сельдерей и болгарский перец до желаемой мягкости. Когда овощи готовы – отложите их на блюдо. Налейте еще 1 стол. ложку оливкового масла и поджарьте курицу почти до готовности. Затем добавьте ранее поджаренные овощи, соевый соус, воду и протушите 5-7 минут.
Все готово и вы можете наслаждаться этим блюдом.
P.S. А на дессерт мы ели жареное мороженое. Я его помню со времен посещения Кипра, и вот решила побаловать себя и друзей этим яством!
Комментариев нет:
Отправить комментарий